Rodríguez R., J. et al. 2016. Aplicación del análisis de imágenes para la evaluación de recubrimientos comestibles aplicados en frutas . Cuadernos de Semilleros de investigación . 2, 1 (Jan. 2016), 10–21. DOI:https://doi.org/10.33133/csi-2-2016-13.