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Contreras M., L. M.; Osorio R., A. S.; Moncayo M., D. C. Caracterización De películas Comestibles a Base De Goma Guar Y O almidón De maíz. Cuadernos de Semilleros de investigación 2018, 4 (1), 47-59. https://doi.org/10.33133/csi-4-2018-32.