Evaluación Del Efecto Del Tipo De ácido De extracción Sobre El Rendimiento Y características De La Pectina Obtenida a Partir De Cascara De Naranja Citrus × Sinensis . Cuadernos de Semilleros de investigación 2018, 4 (1), 91-96. https://doi.org/10.33133/csi-4-2018-37.