Aplicación de recubrimientos a base de alginato para reducir la absorción de aceite en papa criolla (solanum phureja) . Cuadernos de Semilleros de investigación , [S. l.], v. 4, n. 1, p. 11–17, 2018. DOI: 10.33133/csi-4-2018-29. Disponível em: https://revistas.uniagraria.edu.co/index.php/csi/article/view/29.. Acesso em: 23 nov. 2024.