Calderón O., Y.A., Moreno G., Y.M. and Moncayo M., D.C. (2018) “Aplicación de recubrimientos a base de alginato para reducir la absorción de aceite en papa criolla (solanum phureja) ”, Cuadernos de Semilleros de investigación, 4(1), pp. 11–17. doi:10.33133/csi-4-2018-29.