“Extracción De Antocianinas De Repollo Morado (brassica Oleracea) Y Cebolla Morada (allium Cepa) Como Sustitutos De Los Indicadores De Ph De Origen sintético ”. Cuadernos De Semilleros De investigación , vol. 7, no. 1, Jan. 2019, pp. 22-32, https://doi.org/10.33133/csi-7-2021-54.