Contreras M., Laura María, Anggie Stefania Osorio R., and Diana Cristina Moncayo M. “Caracterización De películas Comestibles a Base De Goma Guar Y O almidón De maíz”. Cuadernos de Semilleros de investigación 4, no. 1 (January 1, 2018): 47–59. Accessed April 12, 2025. https://revistas.uniagraria.edu.co/index.php/csi/article/view/32.