Tovar Diaz LA, Gómez Ángel KL, Hoyos Leyva JD. Tendencias actuales en la producción de bioturbosina a partir de subproductos agroindustriales: una oportunidad para la agroindustria en Colombia. J. Res. Eng. Sci. 2026;5:61-88. doi:10.33133/jres-5-2020-344