Tovar Diaz, L.A., Gómez Ángel, K.L. and Hoyos Leyva, J.D. (2026) “Tendencias actuales en la producción de bioturbosina a partir de subproductos agroindustriales: una oportunidad para la agroindustria en Colombia”, Journal of Research in Engineering Science - JRES, 5, pp. 61–88. doi:10.33133/jres-5-2020-344.