C. M. Blanco Lizarazo, J. A. Galvis V., and Ángela M. Farias Campomanes, “Películas comestibles como alternativa para mitigar las pérdidas poscosecha en frutas”, J. Res. Eng. Sci., vol. 4, pp. 9–19, Jan. 2019, doi: 10.33133/jres-4-2019-186.