Correal, Ángela, & Galvis V., J. A. (2012). Efecto de la atmósfera modificada en la conservación del tomate (solanum lycopersicum) larga vida mínimamente procesado . Revista De Investigaciones De UNIAGRARIA, 1(1), 87-94. https://doi.org/10.33133/riu-1-2012-66