Evaluación de la actividad antioxidante de extractos grasos del balú (Erythrina edulis) sobre dos matrices alimenticias . Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 103–111, 2012. DOI: 10.33133/riu-1-2012-68. Disponível em: https://revistas.uniagraria.edu.co/index.php/riu/article/view/68.. Acesso em: 23 nov. 2024.