Cruz, Paula, Manuel Ortiz, and Jhoana Colina. 2020. “Diseño Sensorial De Una Hamburguesa Congelada Con Sabor a cedrón (Aloysia Triphylla)”. Revista De Investigaciones De UNIAGRARIA 8 (1): 92-107. https://doi.org/10.33133/riu-8-2020-140.