J. Pardo C., A. García R., G. H. González B., and P. P. Miranda V., “Evaluación nutricional y sensorial de una crema deshidratada con sabor a pollo, adicionada con Moringa Oleífera Lam”, revista investigaciones uniagraria, vol. 4, no. 1, pp. 11–23, Jan. 2014, doi: 10.33133/riu-4-2017-96.