González B., Gloria H., et al. “Evaluación De La Actividad Antioxidante De Extractos Grasos Del Balú (Erythrina Edulis) Sobre Dos Matrices Alimenticias ”. Revista De Investigaciones De UNIAGRARIA, vol. 1, no. 1, Jan. 2012, pp. 103-11, https://doi.org/10.33133/riu-1-2012-68.