Evaluación nutricional y sensorial de una crema deshidratada con sabor a pollo, adicionada con Moringa Oleífera Lam. revista investigaciones uniagraria [Internet]. 2014 Jan. 1 [cited 2024 Nov. 23];4(1):11-23. Available from: https://revistas.uniagraria.edu.co/index.php/riu/article/view/96