Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
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description: La revista institucional de UNIAGRARIA ISSN 2619-6409, es una revista especializada que publica artículos de investigación, reflexión, estudios de caso y revisiones de literatura que traten temáticas de los campos de conocimiento de UNIAGRARIA: sostenibilidad / sustentabilidad socioambiental, desarrollo rural regional con enfoque territorial e innovación social y emprendimiento. Tiene como enfoque la difusión de la producción y el desarrollo científicos, tecnológico y social. Su objetivo es ser un medio de propagación y transferencia de los trabajos científicos de investigadores del Sistema de Ciencia, Tecnología e innovación y de todo investigador nacional o internacional que aspira publicar su producción científica, también se reciben textos de investigadores en formación (estudiantes) siempre que estén acompañados de un investigador de mayor trayectoria
publisher: Fundación Universitaria Agraria de Colombia
language: es
publication name: Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
issn: 2619-6409
items: Ingeniería industrial y desarrollo comunitario: estrategias de sensibilización ambiental en la vereda La Fuente
items: Análisis crítico de los conceptos de sostenibilidad y desarrollo sostenible, una mirada desde el nuevo agro y la seguridad alimentaria
items: Logística aplicada a la producción de hidrógeno como fuente de energía no convencional para países emergentes: caso México-Colombia
items: Análisis bibliométrico de investigaciones en Uniagraria durante el periodo 2011-2024
items: Editorial
items: Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la infusión de remolacha (Beta Vulgaris L.)
items: Propuesta de un plan de contingencia para la prevención, mitigación, respuesta y recuperación temprana ante emergencias sanitarias y fitosanitarias producidas por desastres
items: Educación financiera: una mirada desde el sector panelero
items: Análisis de las cadenas de suministro agrícolas en el marco del acuerdo de paz en Colombia
items: Uso del midazolam como estrategia anestésica co-inductora en pacientes caninos sanos, en la Clínica Veterinaria Vetmédica S. A. S
items: Mejoramiento de la resistencia de yeso reciclado a partir de oxalato de calcio producido mediante bioprecipitación
items: Marco metodológico sobre medios de vida sostenibles y su aporte a las ciencias animales en los procesos de construcción de paz en Colombia
items: La centralidad de las víctimas dentro de los procedimientos judiciales previstos en los acuerdos de paz: una mirada a los derechos de las víctimas
items: Vacunas masticables con refuerzo inmunológico como alternativa de tratamiento fitoterapéutico de cannabis medicinal para la prevención temprana de la COVID-19
items: La necesidad de desarrollar acciones desde la responsabilidad empresarial como una estrategia de sostenibilidad en las organizaciones
items: Articulación normativa de la reserva Thomas Van Der Hammen con el río Bogotá y otras disposiciones legales
items: Problemática sociojurídica del ecoturismo en Colombia: perspectiva en la provincia Sabana Occidente de Cundinamarca
items: Juzgamiento de no combatientes por despojo de tierras: la JEP, ¿una nueva versión de justicia y paz?
items: Agroindustria del cultivo de cannabis en la obtención de ingredientes naturales para productos cosméticos
items: Obtención de un biopolímero a base de almidón de papa para productos de un solo uso
items: Sostenibilidad y moda en la industria del cuero, una revisión sistemática
items: Productividad bovina en las unidades productivas de la vereda San Rafael en Facatativá, Cundinamarca
items: La truchicultura como oportunidad de negocio en el departamento del Huila
items: Propuesta de lineamientos ambientales de una universidad de fundación religiosa ante los principios del pacto global
items: Análisis de la interacción entre la sociedad y la conservación de especies silvestres: una revisión
items: Justicia ambiental en Colombia: una revisión de la jurisprudencia constitucional protectora de los pueblos indígenas
items: Estructura de una cadena logística de productores de café en Lengupá, Boyacá
items: Evaluación de cuatro tipos de biofertilizantes en hortalizas como una alternativa de las buenas prácticas agrícolas (BPA) con productores del municipio de Colón, Putumayo, Colombia
items: Normatividad aplicable al ecoturismo en un destino emergente: caso de la provincia Sabana Occidente de Cundinamarca

Ingeniería industrial y desarrollo comunitario: estrategias de sensibilización ambiental en la vereda La Fuente
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description: El presente artículo analiza la implementación de un proyecto de extensión universitaria, enfocado en el manejo integral de residuos sólidos en la vereda La Fuente, del municipio de Tocancipá, Colombia. El proyecto, liderado por estudiantes de Ingeniería Industrial de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (UNIAGRARIA), buscó mejorar el desarrollo comunitario y la calidad ambiental mediante estrategias de sensibilización y la implementación de investigación acción participativa (IAP). La metodología empleada incluyó el diagnóstico comunitario, el análisis de datos y la generación de estrategias de sensibilización, utilizando un enfoque de sistemas de análisis multinivel. Se realizaron encuestas, entrevistas y observaciones participantes para recopilar datos sobre el conocimiento y las prácticas de manejo de residuos en la comunidad. Los resultados mostraron un impacto positivo en la conciencia ambiental de la comunidad, especialmente entre los estudiantes más jóvenes. Se evidenció que el 70 % de los encuestados inicialmente no tenía conocimiento sobre qué eran los residuos sólidos y el 60 % no realizaba separación de residuos en sus hogares; sin embargo, el 90 % mostró interés en aprender sobre el manejo adecuado de residuos sólidos. Las estrategias de sensibilización implementadas, como la elaboración de infografías y su presentación en ferias educativas, mostraron ser efectivas para generar un impacto en la comunidad. El proyecto logró un 89 % de implementación de mejoras en el manejo de residuos orgánicos entre los habitantes de la vereda La Fuente.
subject: Artículos
  topic: section
creator: Niyired Carvajal Zambrano
creator: Jimmy Méndez-Molano
creator: Karen Giselle Munar Cortes
creator: Eliana Maria Ochoa Romero
rights: Derechos de autor 2025 Uniagraria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2026-02-18
publication date: 2026-02-18
starting page: 84
ending page: 94
doi: 10.33133/riu-12-2024-304

Análisis crítico de los conceptos de sostenibilidad y desarrollo sostenible, una mirada desde el nuevo agro y la seguridad alimentaria
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description: La conservación del medio ambiente es uno de los principales retos de la sociedad actual y se aborda en el sector agrícola desde la visión de los agroecosistemas. Los conceptos de sostenibilidad y desarrollo sostenible son tratados dentro de la agricultura intensiva desde una perspectiva que los relaciona con la contaminación del agua y del aire, la intoxicación de los trabajadores y la pérdida de la biodiversidad. Según lo anterior, este documento busca darle una nueva visión a las profesiones que impactan el agro y con ello a la aplicación de la tecnología. La sostenibilidad se refiere a la capacidad de satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las de generaciones futuras. Así mismo, el desarrollo sostenible, en el contexto colombiano, centra sus bases en la agricultura familiar, donde los campesinos se encuentran alineados en caminar hacia el desarrollo tecnológico de bajo impacto, pero dado el tipo de agricultura predominante, es necesario que estas tecnologías sean de bajo costo. La principal limitación de la aplicación del concepto de sostenibilidad y desarrollo sostenible resulta ser la interpretación errónea del desarrollo y la complejidad de este, así como su relación con la seguridad alimentaria.
subject: Artículos
  topic: section
creator: Deivis Suárez-Rivero
creator: Olga Marín-Mahecha
creator: Edith Patricia Sánchez-Quiñonez
rights: Derechos de autor 2025 Uniagraria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2026-02-18
publication date: 2026-02-18
starting page: 73
ending page: 83
doi: 10.33133/riu-12-2024-303

Logística aplicada a la producción de hidrógeno como fuente de energía no convencional para países emergentes: caso México-Colombia
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description: Para los próximos 25 años, la demanda global de energía aumentará significativamente debido al crecimiento poblacional, haciendo crucial la diversificación de fuentes energéticas para mitigar el impacto ambiental. Las energías renovables no convencionales (NCRE, según sus siglas en inglés) y el hidrógeno, en particular, están emergiendo como alternativas clave. El hidrógeno verde, producido mediante electrólisis con energía renovable, es la opción más limpia, mientras que el hidrógeno azul, derivado del gas natural con captura de carbono, y el hidrógeno gris, el más contaminante, presentan diferentes impactos ambientales. México y Colombia están avanzando en la producción y uso de hidrógeno, beneficiándose de sus ubicaciones geográficas estratégicas. México ha lanzado un proyecto piloto de hidrógeno verde y Colombia ha establecido metas en su “Hoja de Ruta Nacional del Hidrógeno” para 2030. Ambos países enfrentan retos similares, como la mejora en infraestructura para almacenamiento y distribución, pero en su compromiso con la sostenibilidad y el potencial para colaboración internacional destacan su papel en la transición energética. Este análisis busca identificar características comunes en sus enfoques para optimizar la producción y el impacto del hidrógeno en la sostenibilidad energética global.
subject: Artículos
  topic: section
creator: Luis Rosendo Meléndez Paez
creator: Vanesa Sánchez Bautista
creator: Andrés Polo
rights: Derechos de autor 2025 Uniagraria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2026-02-18
publication date: 2026-02-18
starting page: 59
ending page: 72
doi: 10.33133/riu-12-2024-302

Análisis bibliométrico de investigaciones en Uniagraria durante el periodo 2011-2024
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description: El presente estudio se embarca en un viaje integral a través de los resultados de investigación realizados en la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria), en los últimos años, empleando un enfoque doble: un análisis bibliométrico y una revisión sistemática de la literatura. Se ha utilizado Scopus para examinar publicaciones que abarcan el periodo 2014-2024, en los que Uniagraria figura como entidad filial de autores. Para el análisis bibliométrico, se utilizó el software Power BI y en este análisis se identificaron los artículos, las revistas, los países, los autores y los temas más influyentes en las investigaciones realizadas por Uniagraria en los últimos 14 años. La revisión sistemática de la literatura estableció nueve temas clave como factores fundamentales, que influyeron en el desempeño de la investigación de la fundación universitaria. Además, en este artículo se sugirieron y discutieron futuras direcciones de investigación. Los resultados ofrecen una valiosa orientación a la comunidad académica uniagrarista, los directores de programas y los formuladores de políticas institucionales para medir el impacto de las investigaciones y formular nuevos proyectos de investigación ante los desafíos del mundo actual.
subject: Artículos
  topic: section
creator: Andrés Polo
rights: Derechos de autor 2025 Uniagraria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2026-02-18
publication date: 2026-02-18
starting page: 7
ending page: 58
doi: 10.33133/riu-12-2024-301

Editorial
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description: En este número de la Revista de Investigaciones Uniagraria, nos enorgullece presentar una colección de estudios que abordan temas cruciales en el ámbito de la sostenibilidad, la energía renovable y el desarrollo comunitario. Cada artículo ofrece una perspectiva única y valiosa sobre cómo podemos enfrentar los desafíos contemporáneos y avanzar hacia un futuro más equitativo y sostenible.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Editorial
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creator: Andrés Polo
rights: Derechos de autor 2025 Uniagraria https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2026-02-18
publication date: 2026-02-18
starting page: 5
ending page: 6
doi: 10.33133/riu-12-2024-300

Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la infusión de remolacha (Beta Vulgaris L.)
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description: La betarraga o remolacha (Beta vulgaris L.) es un producto apreciado por su versatilidad de usos y sus características organolépticas, así como por sus propiedades antiinflamatorias y para prevenir enfermedades crónicas; sin embargo, aún son escazas las alternativas de productos con valor agregado derivados de la remolacha. El objetivo de este trabajo fue determinar las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una infusión a base de remolacha y para tal propósito se realizó la caracterización fisicoquímica (acidez, sólidos solubles totales, cenizas, densidad y humedad) y la determinación de la presencia de los principales metabolitos (insaturaciones y grupos carbonilos, fenoles y taninos, triterpenos y esteroles, flavonoides, carbohidratos, cumarinas y lactonas). Así mismo, tres formulaciones de infusión (60 %, 70 % y 80 % de remolacha deshidratada) fueron caracterizadas sensorialmente mediante prueba Anova. La caracterización fisicoquímica permitió evidenciar que la remolacha posee propiedades físicas y químicas adecuadas para la elaboración de una infusión, por lo que se estableció la presencia de fenoles, taninos, flavonoides e hidratos de carbono en extracto e infusión de remolacha. El análisis sensorial permitió determinar que no existe diferencia significativa (p-valor > 0,05) entre el color, el olor, el sabor y la textura de las muestras, sin embargo, se sugiere que la infusión formulada con 70 % de remolacha deshidratada es aquella que presenta el mejor balance entre las características sensoriales y el aporte nutricional.
subject: Artículos
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subject: betarraga
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subject: remolacha
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subject: infusión
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subject: extracto
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subject: sensorial
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subject: propiedades fisicoquímicas
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creator: Angela Farías Campomanes
creator: Yina Alfonso
creator: Jorge Galindo
creator: Yineth Jiménez
creator: Camila Medina
creator: Saday Ramírez
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 120
ending page: 132
doi: 10.33133/riu-11-2024-258

Propuesta de un plan de contingencia para la prevención, mitigación, respuesta y recuperación temprana ante emergencias sanitarias y fitosanitarias producidas por desastres
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description: A partir de una consultoría tipo asesoría técnica, y como parte de una mesa de trabajo interinstitucional, se desarrolló un plan para la respuesta y recuperación temprana ante emergencias sanitarias y fitosanitarias producidas por desastres, con el objetivo de dar solución a la necesidad nacional de mejorar el conocimiento al respecto, fortalecer la capacidad institucional y los procesos de planificación, para lograr la reducción o mitigación de impactos en el sector agropecuario a través de la identificación y análisis de estrategias empleadas en otros países para atender desastres naturales, bajo el enfoque One Health. En la investigación se identificaron cada uno de los actores involucrados, así como los roles y funciones asociadas a ellos, entre los cuales se destaca la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres y los comités nacionales para el conocimiento, la reducción del riesgo y el manejo de los desastres. La clasificación general de los desastres permite abordar opciones de manejo orientadas hacia la intervención pertinente y oportuna, a través de las normas y directrices para intervenciones ganaderas en emergencias
subject: Artículos
  topic: section
subject: desastres
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subject: emergencias
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subject: prevención
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subject: gestión del riesgo
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subject: one health
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creator: Juliana A. Hincapie Salgado
creator: Diego Hernández Pulido
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 96
ending page: 119
doi: 10.33133/riu-11-2024-257

Educación financiera: una mirada desde el sector panelero
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description: La educación financiera va más allá de conocer términos de matemáticas financiera, la importancia del ahorro y el reconocimiento de las tasas de interés, cuando se hace parte del sistema financiero. La educación financiera debe ser una actitud cultural y con visión de futuro, donde los diferentes actores como la academia, la banca, las asociaciones y el gobierno orienten, sin caer en la burocratización, repensando la responsabilidad social a la luz de este concepto, reflexionando, visualizando y materializado lo que realmente necesita el país. El sector panelero en Colombia, mediante la presente investigación, devela la importancia de persuadir y fomentar el conocimiento en educación financiera como elemento clave y prospectivo para la toma de decisiones, donde el concepto de cultura del ahorro y endeudamiento permitan mantener la viabilidad de las unidades productivas.
subject: Artículos
  topic: section
subject: educación financiera
  topic: keywords
subject: competencias financieras
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subject: sector panelero
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creator: María Nuvia Pardo Ortiz
creator: Camilo Andrés Martínez Delgado
creator: Mauricio Cortés Lizarazo
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 61
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doi: 10.33133/riu-11-2024-256

Análisis de las cadenas de suministro agrícolas en el marco del acuerdo de paz en Colombia
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description: El acuerdo de paz es un hecho histórico y relevante para Colombia, que tiene impacto en la totalidad de las dimensiones del país. Después del arduo conflicto armado, las oportunidades para el mejoramiento social y económico se encuentran en el mejor escenario en los últimos 50 años. En este contexto y para este manuscrito, se analizan los efectos del acuerdo en las cadenas de suministro agrícolas, en lo que respecta a los procesos, la distribución, la dinámica e interacción de los eslabones y el impacto a nivel de economía y mercados. Como adicional, en esta investigación se presenta una descripción de las tendencias a nivel tecnológico que podrán ser implementadas.
subject: Artículos
  topic: section
subject: agrícola
  topic: keywords
subject: alimentos
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subject: cadenas de suministro
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subject: paz
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creator: Gloria Stella Barrera Arias
creator: Diego Fernando Batero
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 42
ending page: 60
doi: 10.33133/riu-11-2024-255

Uso del midazolam como estrategia anestésica co-inductora en pacientes caninos sanos, en la Clínica Veterinaria Vetmédica S. A. S
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description: La práctica anestésica veterinaria actualmente ha evolucionado para brindarle al médico veterinario herramientas que conducen a un abordaje más seguro del evento anestésico en animales pequeños, que se requiere para el desarrollo en diferentes áreas como cuidados intensivos, imagenología y cirugía. Como objetivos primordiales del médico veterinario sobre el paciente anestesiado, están evitar la nocicepción y garantizar la amnesia, asegurando el bienestar animal, proteger sus funciones neurovegetativas y minimizar los posibles efectos secundarios que conlleva la administración de los diferentes anestésicos y analgésicos, tanto en pacientes sanos como con comorbilidades. Por esta razón se planteó el uso de midazolam como estrategia de coinducción anestésica, buscando disminuir las dosis iniciales de propofol que podrían causar hipotensión, bradicardia e hipercapnia durante la inducción del plano anestésico. Esto se realizó en 20 pacientes caninos sanos, hembras y machos, entre los 6 y 8 meses de edad, programados para cirugía de ovariohisterectomía (OVH) y orquiectomía (ORQ), a los cuales se les administró acepromazina y morfina vía intramuscular (IM), como premedicación anestésica y, posterior a 30 minutos, se administró midazolam de 0,25 mg/kg vía intravenosa (IV) de manera lenta. Pasados 15 segundos, se administró el anestésico general inyectable (propofol) a una dosis de 4 mg/kg, de manera lenta, donde se identificó la dosis usada del anestésico inyectable en cada paciente. Como promedio general, se obtuvo una reducción del 20,2 % de la dosis totales de propofol.
subject: Artículos
  topic: section
subject: midazolam
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subject: coinducción
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subject: propofol
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subject: veterinaria
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creator: Julian Felipe Paredes M.
creator: Irene Nieto E.
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 82
ending page: 94
doi: 10.33133/riu-11-2024-254

Mejoramiento de la resistencia de yeso reciclado a partir de oxalato de calcio producido mediante bioprecipitación
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description: El reúso y reincorporación de yeso ha sido un reto para el sector de la construcción que ha generado procesos de investigación en los últimos años, obteniendo resultados que permiten la recuperación parcial de este material; sin embargo, la resistencia mínima del yeso no ha sido la adecuada. Es por esta razón que desde el Centro para el Desarrollo del Hábitat y la Construcción se ha generado un cierre al proceso de su recuperación dentro de las actividades académicas y se propone una alternativa mejorando sus propiedades mecánicas, a partir de la biomineralización, en la que se utiliza el hongo Aspergillus niger como productor de oxalato de calcio bajo condiciones controladas de cultivo y con dosificaciones de yeso reciclado como fuente de calcio en un rango de 0,06 g a 1 g. El oxalato de calcio producido fue visualizado mediante microscopia óptica y microscopia electrónica de barrido, siendo posible afirmar la formación de cristales que contienen calcio, con la morfología característica de diferentes formas de oxalato de calcio reportada en otros trabajos. Además, fue posible demostrar una resistencia a falla mecánica del yeso dosificado con el oxalato de calcio de 2,1 MPa.
subject: Artículos
  topic: section
subject: oxalato de calcio
  topic: keywords
subject: yeso reciclado
  topic: keywords
subject: Aspergillus niger
  topic: keywords
subject: bioprecipitación
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creator: Jhon Darwyn Jiménez R
creator: Alejandra Betancur S.
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 71
ending page: 81
doi: 10.33133/riu-11-2024-253

Marco metodológico sobre medios de vida sostenibles y su aporte a las ciencias animales en los procesos de construcción de paz en Colombia
type: item
description: Lograr un adecuado uso de la tierra y una seguridad alimentaria para la población rural en Colombia es uno de los desafíos del posconflicto. Aunque se han logrado progresos importantes (en particular, sistemas de producción sostenibles, diversidad genética y mitigación del cambio climático), otros elementos como alternativas a cultivos ilícitos y el bajo relevo generacional en las actividades agropecuarias que se desarrollan en zonas de alto impacto de desastres, emergencias y conflicto deben ser fortalecidos. A la luz de dichas problemáticas, se requiere un nuevo enfoque metodológico y una de estas posibilidades es el enfoque de medios de vida sostenibles. El marco metodológico de medios de vida sostenibles vincula los activos de los que dependen las comunidades locales, los riesgos a los que están sometidas, las organizaciones e instituciones que influyen en su vida cotidiana y las estrategias que emprenden. Esta investigación describe el enfoque de medios de vida sostenibles e ilustra su aplicación a través de tres estudios de caso contrastantes en dinámicas de recuperación del posconflicto en Europa, Líbano y México. Finalmente, se destaca la aplicación del enfoque en el fortalecimiento de los medios de vida rurales, el estado de sostenibilidad, la sucesión de tierras, el escalonamiento tecnológico, la gestión de desastres y el posconflicto
subject: Artículos
  topic: section
subject: medios de vida
  topic: keywords
subject: posconflicto
  topic: keywords
subject: relevo generacional
  topic: keywords
subject: sostenibilidad
  topic: keywords
subject: uso de la tierra
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creator: Jaime Andrés Cubides Cárdenas
creator: Diego Hernández
creator: Diana C. Moreno Moreno
creator: Luisa Triana
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 26
ending page: 41
doi: 10.33133/riu-11-2024-247

La centralidad de las víctimas dentro de los procedimientos judiciales previstos en los acuerdos de paz: una mirada a los derechos de las víctimas
type: item
description: El presente documento busca establecer un marco normativo nacional e internacional de los derechos de las víctimas en los diferentes procedimientos, reconociendo sus facultades y límites en cada ordenamiento. A partir de un recorrido legal y jurisprudencial, quiere evidenciarse la evolución que ha tenido la víctima y su participación para llegar a una centralidad clara y expresa en los procedimientos ante la Jurisdicción Especial para la Paz (jep). Como metodología, se desarrolló una investigación, partiendo de la información obtenida del análisis jurisprudencial y doctrinal, lo que permitió una descripción, clasificación, interpretación y explicación de datos, arrojando como resultados el progreso que ha tenido la figura de la víctima dentro de los diferentes procesos, a través de la identificación de normas y decisiones que la desarrollan, bajo un tipo de investigación descriptivo-explicativa. Al final de este trabajo se buscó determinar el alcance de la centralidad de las víctimas en la actualidad en Colombia.
subject: Artículos
  topic: section
subject: víctimas
  topic: keywords
subject: jurisdicción especial para la paz
  topic: keywords
subject: sistema integral de verdad
  topic: keywords
subject: justicia
  topic: keywords
subject: reparación y garantías de no repetición
  topic: keywords
subject: justicia restaurativa
  topic: keywords
subject: derechos
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creator: William Javier Salazar Medina
creator: Laura Andrea Acosta Zárate
creator: Ricardo Hernán Medina Rico
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-09-04
publication date: 2024-09-04
starting page: 8
ending page: 25
doi: 10.33133/riu-11-2024-246

Editorial
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description: La edición de 2023 de nuestra revista presenta una serie de estudios que reflejan y fortalecen la misión de Uniagraria. Cada artículo en esta publicación no solo aborda temas de importancia científica, sino que también está en consonancia con nuestro objetivo de generar un impacto positivo en la comunidad y el entorno. Como editores de la Revista de Investigaciones de Uniagraria, tenemos el privilegio de examinar el trabajo de colegas, tanto de nuestra institución como de otras universidades y centros de investigación. Esto nos permite observar los temas, tanto tradicionales como emergentes, que ocupan a los profesionales según sus diversas realidades locales y regionales. La misión de nuestra revista de servir como un medio para la difusión del conocimiento científico interdisciplinario y como herramienta educativa para formar profesionales interesados en el progreso territorial nos permite abarcar una amplia gama de temáticas que hoy en día definen la práctica de diversas ciencias enfocadas en aspectos asociados a la sustentabilidad ambiental, la cultura del emprendimiento y el desarrollo regional.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Editorial
  topic: keywords
creator: Andrés Polo
rights: Derechos de autor 2024 Fundación Universitaria Agraria de Colombia https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
date: 2024-08-30
publication date: 2024-08-30
starting page: 4
ending page: 5
doi: 10.33133/riu-11-2024-245

Vacunas masticables con refuerzo inmunológico como alternativa de tratamiento fitoterapéutico de cannabis medicinal para la prevención temprana de la COVID-19
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description: Desde una perspectiva general, el estudio de las enfermedades infecciosas emergentes, como lo es actualmente la COVID-19, relacionada dentro de los campos de la investigación científica y aplicada técnico-pedagógica en diversas áreas del conocimiento, junto a los avances tecnológicos actuales, se podría entonces definir de forma genérica a una “vacuna” como la preparación elegida que genera inmunidad total o parcial en contra de una enfermedad o un contagio a través de la estimulación o producción de anticuerpos y defensas en los organismos vivos. Por tal motivo, se optó por la elaboración, la preparación y el análisis fisicoquímico experimental de productos fitoterapéuticos medicinales alternativos, cuyas sustancias activas provienen del material genético de las plantas en asociación, extracción o combinación de las mismas, como aporte a anteriores ensayos y proyectos que se han realizado con diferentes grupos de estudiantes-aprendices que pertenecen a los semilleros de investigación del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), articulados con la educación media técnica en la doble titulación de bachilleres de los colegios públicos distritales, como lo es en este caso la IED para el Desarrollo Humano María Cano de Barranquilla, dentro una perspectiva formativa y en la transformación de las nuevas generaciones.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Formación
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subject: investigación
  topic: keywords
subject: innovación
  topic: keywords
subject: prevención
  topic: keywords
subject: salud.
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creator: Freddy Goyeneche L.
creator: Jordán Jesús Angulo S.
creator: Daniela Patricia González M.
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 100
ending page: 108
doi: 10.33133/riu-10-2022-157

La necesidad de desarrollar acciones desde la responsabilidad empresarial como una estrategia de sostenibilidad en las organizaciones
type: item
description: Se entiende como responsabilidad social empresarial (RSE) a la responsabilidad que tienen las empresas con los impactos de cara a la sociedad, en donde reconocen su responsabilidad social y la asumen como parte de su identidad frente a los trabajadores y las partes interesadas. En cuanto a la sostenibilidad, esta hace referencia al impacto que se da de cara a la economía, el medioambiente y el bienestar social, buscando siempre el equilibrio y el crecimiento de estas. De acuerdo con lo anterior, el presente artículo tiene como finalidad presentar la importancia que tiene la RSE como un instrumento para fortalecer el desarrollo de la sostenibilidad en las empresas y para ello se realiza una investigación con un enfoque cualitativo y un alcance descriptivo basada en un rastreo documental. Dentro de los principales resultados, es posible referir que las acciones por las empresas identificadas desde la RSE, efectivamente aportan al desarrollo de la sostenibilidad desde el ámbito económico, social y ambiental a través de la generación de valor compartido.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Responsabilidad social empresarial
  topic: keywords
subject: sostenibilidad
  topic: keywords
subject: estrategias de sostenibilidad.
  topic: keywords
creator: Camilo Andrés Martínez D.
creator: Leydy Johana Alape Y.
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 92
ending page: 99
doi: 10.33133/riu-10-2022-156

Articulación normativa de la reserva Thomas Van Der Hammen con el río Bogotá y otras disposiciones legales
type: item
description: Durante la administración distrital de Enrique Peñalosa, se presentó un fuerte debate por la apreciación de intervenir la reserva Thomas Van Der Hammen (TVDH), lo que generó muchas opiniones a favor y en contra de la intervención de dicha reserva, en este artículo se analiza la articulación normativa que ha rodeado a la reserva TVDH y el río Bogotá y se demuestra la importancia de una normatividad sólida para el manejo de los recursos hídricos ambientales, lo que debe aplicar no solo para el caso analizado, sino para Colombia en general, donde se debe revisar cada caso en particular y la articulación de los ecosistemas antes que el desarrollo desarticulado, basado en el eje económico.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Normatividad
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subject: recursos ambientales
  topic: keywords
subject: río Bogotá
  topic: keywords
subject: Reserva Van Der Hammen.
  topic: keywords
creator: Adriana Liseth Lara Alfonso
creator: Gleidis Navajas Jaraba
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 76
ending page: 91
doi: 10.33133/riu-10-2022-155

Problemática sociojurídica del ecoturismo en Colombia: perspectiva en la provincia Sabana Occidente de Cundinamarca
type: item
description: El ecoturismo se ha vislumbrado globalmente como un fenómeno de actividad económica y de ocio que se genera de una manera alternativa, con un mínimo de impacto ambiental, con respecto al turismo universal. Se hace una reflexión acerca de la problemática sociojurídica de la actividad ecoturística en Colombia, mostrando un panorama de las condiciones de los servicios y las actividades ofertadas y que son reflejos de esta situación en la provincia de la Sabana Occidente del departamento de Cundinamarca. De esta manera, se pudo tratar una perspectiva del ecoturismo que cumple con la normativa que lo rige desde lo social, lo económico y lo ambiental, presentando que este conjunto de áreas de manera integral son un contenido esencial en materia de sostenibilidad. Ampliamente se visiona que la seguridad, el manejo de una segunda lengua, la informalidad de la oferta, la sostenibilidad, la dificultad en el acceso a los sitios turísticos, el transporte, la publicidad y la calidad en la prestación de servicios son los factores del ecoturismo que están inmersos en esa problemática que abarca elementos fundamentados en la necesidad de estabilidad y efectividad del sector enmarcado en un ámbito de desarrollo sostenible.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Ecoturismo
  topic: keywords
subject: sostenibilidad
  topic: keywords
subject: calidad turística.
  topic: keywords
creator: Vanesa Patricia Gómez Numa
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 21
ending page: 32
doi: 10.33133/riu-10-2022-151

Juzgamiento de no combatientes por despojo de tierras: la JEP, ¿una nueva versión de justicia y paz?
type: item
description: El presente documento, producto de la investigación del proyecto “Análisis histórico y crítico del Derecho agrario colombiano”, financiado por la Fundación Universitaria Agraria de Colombia, plantea el problema de los efectos que se pueden esperar en cuanto al juzgamiento y la condena de los terceros civiles y agentes del Estado responsables del despojo y el abandono forzado de tierras, ante la exclusión que hizo la Corte Constitucional colombiana al no obligar a terceros civiles y agentes del Estado que tuvieron participación en delitos cometidos en el marco del conflicto armado, a comparecer ante la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP). El análisis comienza con algunas precisiones conceptuales sobre despojo, abandono forzado de tierras, tipologías y modalidades utilizadas; seguidamente se revisa la participación que han tenido agentes del Estado y terceros en estos delitos; luego, se describe la evolución que tuvo el numeral 32 del Acuerdo Final de La Habana hasta la expedición del Acto Legislativo 01 de 2017 y, al final, se presentan los efectos que puede tener la Sentencia C-674 de 2017 en el contexto de la justicia transicional del Sistema Integral de Verdad, Justicia, Reparación y No Repetición, y las conclusiones derivadas del desarrollo de la investigación.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Abandono forzado de tierras
  topic: keywords
subject: agentes del estado
  topic: keywords
subject: derechos de las víctimas
  topic: keywords
subject: despojo de tierras
  topic: keywords
subject: jurisdicción especial para la paz
  topic: keywords
subject: terceros civiles.
  topic: keywords
creator: José Alfonso Valbuena Leguízamo
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 10
ending page: 20
doi: 10.33133/riu-10-2022-150

Agroindustria del cultivo de cannabis en la obtención de ingredientes naturales para productos cosméticos
type: item
description: El presente trabajo muestra el panorama de la agroindustria del cannabis para la utilización de derivados no psicoactivos, obtenidos mediante la extracción de la materia prima de algunos ingredientes para la utilización en la industria cosmética como alternativa a los de origen sintético, constituyendo uno de los posibles aportes para la reactivación económica del país, tras la emergencia de salud pública causada por COVID-19 y declarada por la OMS el 30 de enero del 2020, pretendiendo fortalecer a Colombia como uno de los principales países en América Latina en exportación de ingredientes naturales para la industria cosmética, apuntando al crecimiento de la cadena productiva y a una legislación que comprenda desde el cultivo hasta el uso del cannabis en un mercado que, en aras de lo proyectado por analizadores económicos, llegaría a producir para el país USD 500 millones en el 2032 (Colombia Productiva, 2017) y llegando a tener al día de hoy más de mil licencias para la producción en cultivos a nivel país. Es así como uno de los grandes retos es la estandarización de los cultivos de cannabis, mejorando la resistencia, la tolerancia a las plagas y las enfermedades, utilizando las buenas prácticas agrícolas (BPA), contribuyendo a los sistemas de producción sostenibles, afianzando la investigación y estableciendo una normatividad que permita el uso de subproductos y desarrollo de competencias laborales.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Cannabis
  topic: keywords
subject: cannabidiol
  topic: keywords
subject: cosmético.
  topic: keywords
creator: Francisco Javier Giraldo Rojas
creator: Hernán José Vélez Ríos
creator: Abigail Guerrero Blanco
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 45
ending page: 56
doi: 10.33133/riu-10-2022-153

Obtención de un biopolímero a base de almidón de papa para productos de un solo uso
type: item
description: El uso de los materiales termoplásticos, especialmente los empleados en la fabricación de productos de un solo uso, ha incrementado los problemas ambientales que ocasiona la no degradación de materiales poliméricos como el polietileno de baja densidad (PEBD). Con el fin de aportar a la propuesta del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible para lograr que el 100 % de los plásticos de un solo uso puestos en el mercado sean reutilizables, reciclables o compostables (degradados biológicamente por organismos) al año 2030, se realiza la obtención de un material polimérico compuesto por 75 % de polímero sintético de uso tradicional y 15 % de un polímero natural, en este caso almidón extraído de la papa. El proceso se lleva a cabo por extrusión con maquinaria de doble tornillo y una peletizadora, obteniendo el material integrado en forma de pellets, al mismo se le realiza una caracterización de sus propiedades físicas y químicas tras ser sometido a un proceso de degradación en un suelo compostado. Así, la finalidad es que el material obtenido cumpla con las propiedades adecuadas para aplicarse en la industria de plásticos de un solo uso, inicialmente en la ciudad de Bogotá y sus alrededores, y que tras su desecho tenga un proceso de degradación biológica más factible, disminuyendo las problemáticas ambientales en torno a estos materiales.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Biopolímero
  topic: keywords
subject: degradabilidad
  topic: keywords
subject: extrusión
  topic: keywords
subject: inyección.
  topic: keywords
creator: Pedro Rodríguez S.
creator: María Isabel Arévalo R.
creator: Daniela Alejandra Victoria T.
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 33
ending page: 44
doi: 10.33133/riu-10-2022-152

Sostenibilidad y moda en la industria del cuero, una revisión sistemática
type: item
description: El propósito de esta investigación es analizar la literatura alrededor de la industria del curtido del cuero, a partir de una revisión sistemática de literatura en la base de datos Scopus, cuyo objetivo fue analizar conceptualmente aspectos de la sostenibilidad desde la estructura de contenido sobre aspectos ambientales, sociales y de gobernanza La ecuación de búsqueda arrojó 785 artículos en Scopus, que una vez depurados resultaron en un total de 20 artículos para su análisis a profundidad. Para visualizar la información, se utilizó la herramienta VosViewer, lo que permitió representar las relaciones existentes de cocitación y coautoría a través de clústeres. Los resultados muestran cuáles son los antecedentes, los temas de interés para los académicos, los países con mayor trayectoria de investigación en el área y las redes de trabajo colaborativo, así como los autores y los estudios más relevantes en este campo y las tendencias del impacto de la industria de la moda y el cuero sobre la sostenibilidad.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Sostenibilidad
  topic: keywords
subject: impactos socioambientales
  topic: keywords
subject: industria de la moda.
  topic: keywords
creator: Leydi Quintero Torres
creator: María Juliana Riveros Rodríguez
creator: Jeimy Cortés Cruz
creator: Laura Toquica Rodríguez
creator: Karen Torres Piraquive
creator: Juan Carlos Ruíz Urquijo
rights: Derechos de autor 2022 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2022-01-01
publication date: 2022-01-01
starting page: 57
ending page: 75
doi: 10.33133/riu-10-2022-154

Productividad bovina en las unidades productivas de la vereda San Rafael en Facatativá, Cundinamarca
type: item
description: El presente documento muestra, a través de la investigación, las acciones empíricas que ejecutan los productores ganaderos de unidades de producción bovina en la vereda San Rafael en Facatativá, Cundinamarca, Colombia. La investigación es cuantitativa con un enfoque transeccional y de campo, el alcance es descriptivo y se aplicó el instrumento de investigación tipo encuesta estructurada a nivel veredal a 11 administradores de fincas, entre septiembre y octubre del 2019, donde las variables estratégicas indagadas fueron: alimentación bovina, producción bovina y comercialización agropecuaria. Adicionalmente, se apreció que las unidades a la actualidad se manejan con prácticas empíricas y métodos de alimentación libre y mínimamente estabulado o semiestabulado, donde pueden mejorar continuamente la productividad de leche, carne y de doble propósito. Por último, la comercialización de los productos realizada con medios de transporte, en la mayoría es propio, capacitado y promueve la implementación de técnicas y métodos de producción ganadera y la aplicación de buenas prácticas ganaderas.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Alimentación bovina
  topic: keywords
subject: comercialización agropecuaria
  topic: keywords
subject: producción bovina.
  topic: keywords
creator: Fabio Orlando Cruz Páez
creator: Gabriela Suesca Castillo
creator: Daniela Benítez Garzón
creator: María Isabel Hernández Bello
creator: Leidy Viviana González-Díaz
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 27
ending page: 43
doi: 10.33133/riu-9-2021-143

La truchicultura como oportunidad de negocio en el departamento del Huila
type: item
description: En el departamento del Huila, la piscicultura es un sector productivo que está demostrando su capacidad de crecimiento en productividad, inversiones y exportaciones. Según la Federación Colombiana de Acuicultores (2017), la producción piscícola en el departamento abarca el 80,24 % de la producción nacional, con más de 46 528 toneladas, las cuales son representadas por la tilapia (62 %), cachama (20 %), trucha (15 %) y especies nativas (3 %). En la actualidad, muchas de esas empresas, especialmente las productoras de tilapia, gracias a la modernización de su maquinaria, el mejoramiento de sus procesos y la implementación de tecnología, han logrado generar valor a su producto y una competitividad en el sector, quedando rezagados los productores de otras especies anteriormente mencionadas. Uno de esos rezagos lo vive el sector truchicultor, el cual, debido a las condiciones específicas para su cultivo, presenta rezagos en diferentes aspectos logísticos.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Trucha
  topic: keywords
subject: logística
  topic: keywords
subject: abastecimiento
  topic: keywords
subject: producción
  topic: keywords
subject: distribución.
  topic: keywords
creator: Rafael Felipe Rodríguez Cuéllar
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 55
ending page: 68
doi: 10.33133/riu-9-2021-145

Propuesta de lineamientos ambientales de una universidad de fundación religiosa ante los principios del pacto global
type: item
description: La universidad objeto de estudio, cuyos principios fundacionales se encuentran basados en la religiosidad, contempla desde sus principios teóricos la preservación del medioambiente y, en este sentido, fue pertinente evaluar los principios institucionales postulados en relación con las tendencias contemporáneas establecidas mediante la encíclica “Laudato si”. De igual manera, el presente artículo se enfocó en analizar cómo estas convergen con la responsabilidad social universitaria y, como resultado de lo anterior, se encontró como punto de concordancia la preservación y el cuidado del medioambiente, entendiendo a este como el reflejo de la manifestación de Dios. Por otra parte, fue realizado un prediagnóstico ambiental de la universidad analizada, evaluando el consumo desde tres aristas: el consumo de energía, de agua y la generación de residuos según los principales grupos de interés, encontrando una estacionalidad respecto al incremento del uso de los mismos, es decir, para el caso de agua el consumo se concentra en los meses intermedios, mientras que en el caso de la energía se incrementa al final de los semestres académicos. Finalmente, mediante la matriz ambiental del Global Reporting Iniciative (GRI), fueron analizados los aspectos ambientales de la universidad y se propusieron unos indicadores de medición, con el fin de orientar hacia los principios postulados por el modelo del Pacto Global (Global Compact), pretendiendo la disminución de impactos ambientales, la generación de conciencia hacia la preservación del medioambiente y la implementación de nuevas tecnologías para reducir el impacto ambiental.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Análisis de la educación
  topic: keywords
subject: responsabilidad social corporativa
  topic: keywords
subject: reciclaje de residuos sólidos
  topic: keywords
subject: desarrollo sostenible.
  topic: keywords
creator: Jhohan Felipe Bejarano Colorado
creator: Camilo Andrés Martínez Delgado
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 78
ending page: 91
doi: 10.33133/riu-9-2021-147

Análisis de la interacción entre la sociedad y la conservación de especies silvestres: una revisión
type: item
description: Desde el siglo XIX hasta el presente (2021), se está aumentando la conciencia sobre la comprensión de la otredad en las interacciones sociedad-naturaleza y las particularidades que este tipo de relaciones demandan. El objetivo de este trabajo de investigación es, mediante el análisis de referencias bibliográficas a través de una recisión narrativa y sistemática, evaluar la interacción entre estas dos especies, si ha sido beneficiosa o todo lo contrario, así como conocer las medidas que deben tomar los humanos para mitigar los impactos negativos sobre animales silvestres y exóticos. La labor de vigilar la literatura disponible se lleva a cabo con un protocolo de investigación de pasos secuenciales. A partir de la implementación de este último, se describe la evidencia que expresa la variedad de los ejemplos en la literatura. Dentro de la metodología usada para obtener dicha información, se tuvieron en cuenta herramientas tales como: Science-Direct Topics, Scopus, Elsevier y la herramienta de referencias bibliográficas Mendeley. Para este artículo se tiene en cuenta la historia, la importancia de los artículos de referencia y los filtros, para que todo sea los más claro posible en el presente artículo de revisión.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Especies silvestres
  topic: keywords
subject: conservación
  topic: keywords
subject: medio ambiente
  topic: keywords
subject: sociedad
  topic: keywords
subject: especies exóticas
  topic: keywords
subject: revisión de literatura.
  topic: keywords
creator: Daniela Amézquita Barrera
creator: Bryan Huertas Peralta
creator: Sarah Suárez La Rotta
creator: Juan Ruiz Urquijo
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 99
ending page: 114
doi: 10.33133/riu-9-2021-149

Justicia ambiental en Colombia: una revisión de la jurisprudencia constitucional protectora de los pueblos indígenas
type: item
description: El Estado colombiano ha ratificado varios instrumentos internacionales para proteger a los pueblos indígenas: la Convención Internacional sobre la Eliminación de Todas las Formas de Discriminación Racial de 1965, el Convenio sobre Pueblos Indígenas y Tribales de 1989 (Convenio 169 de la OIT), la Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Pueblos Indígenas de 2007. Adicionalmente, se cuenta con un articulado constitucional sobre la nación multiétnica y pluricultural, normas y jurisprudencias dirigidas a la protección ambiental en el contexto de los pueblos indígenas colombianos. En el presente trabajo se exponen las principales tesis de justicia ambiental que se derivan de la jurisprudencia constitucional protectora de los pueblos indígenas, a partir de un análisis de sentencias emitidas desde 1997 por el tribunal constitucional colombiano.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Justicia ambiental
  topic: keywords
subject: medio ambiente
  topic: keywords
subject: pueblos indígenas.
  topic: keywords
creator: Emilio Ramírez Cuervo
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 92
ending page: 98
doi: 10.33133/riu-9-2021-148

Estructura de una cadena logística de productores de café en Lengupá, Boyacá
type: item
description: Los inconvenientes en la cadena logística, asociados a la intermediación y con esto a la baja retribución al productor, originó esta investigación, la cual tiene como objetivo caracterizar la cadena logística de los pequeños productores de café de la provincia de Lengupá. Metodológicamente, se basa en una investigación descriptiva con un enfoque explicativo llevada a cabo en tres momentos: en el primero se realizó una indagación bibliográfica, seguida del procesamiento de la información recopilada y, por último, el análisis de los datos. Las etapas llevadas a cabo permiten evidenciar que la cadena logística de los productores de café de Lengupá se caracteriza por tener un flujo de insumos y materiales inadecuados, además, hay poco seguimiento de las fichas de calidad y, en definitiva, los inconvenientes en la cadena representan bajas utilidades para el caficultor.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Cadena logística
  topic: keywords
subject: café
  topic: keywords
subject: caracterización
  topic: keywords
subject: productor.
  topic: keywords
creator: Sandra Patricia Hernández Ávila
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 44
ending page: 54
doi: 10.33133/riu-9-2021-144

Evaluación de cuatro tipos de biofertilizantes en hortalizas como una alternativa de las buenas prácticas agrícolas (BPA) con productores del municipio de Colón, Putumayo, Colombia
type: item
description: El uso de biofertilizantes ha evidenciado efectos positivos en la fertilidad del suelo y el incremento de la productividad de los cultivos. Por tal motivo, y entendiendo que una de las principales actividades económicas en el municipio de Colón se basa en la agricultura, se brindaron capacitaciones a productores hortícolas sobre la elaboración, la aplicación y la evaluación de las ventajas de los biofertilizantes y su importancia a nivel ambiental, el objetivo fue evaluar cuatro tipos de biofertilizantes en hortalizas como una alternativa de buenas prácticas agrícolas (BPA), por lo que se elaboraron y evaluaron cuatro tipos: pantetonato, caldo anaeróbico, supermagro y caldo de mantillo de bosques. También se realizaron encuestas que aportaron información sobre el manejo de semillas, suelo, uso de fertilizantes, manejo agronómico y subproductos, además, se dictaron capacitaciones teórico-prácticas sobre las ventajas de la aplicación de los abonos líquidos en la producción de hortalizas y la elaboración de estos. Para evaluar la respuesta a la aplicación de los abonos, se estableció un diseño de bloques irrestrictamente al azar (BIA), donde se evaluaron las plantas del cultivo de lechuga (Lactuca sativa). Las variables evaluadas fueron: altura de planta cada 15 días, peso de planta en húmedo y materia seca. Se realizó un análisis estadístico de varianza (Andeva) y una prueba de significancia de Tukey, donde (P < 0,05), los resultados del crecimiento de lechuga presentaron diferencias significativas donde se usó el biofertilizante de caldo anaeróbico, el cual incrementó la altura y el peso fresco de la planta, en comparación con el testigo absoluto.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Biofertilizante
  topic: keywords
subject: buenas prácticas agrícolas (BPA)
  topic: keywords
subject: huerta
  topic: keywords
subject: suelo.
  topic: keywords
creator: Adriana del Socorro Guerra Acosta
creator: Aura Elisa Gómez Perengues
creator: Maira Alejandra Bastidas Bacca
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 69
ending page: 77
doi: 10.33133/riu-9-2021-146

Normatividad aplicable al ecoturismo en un destino emergente: caso de la provincia Sabana Occidente de Cundinamarca
type: item
description: Se hace una revisión de la normatividad vigente del ecoturismo, encontrándose que la legislación del ecoturismo en Colombia está inmersa dentro de la legislación de turismo y legislación ambiental nacional. Se identifica el contexto normativo del ecoturismo aplicable en la provincia Sabana Occidente de Cundinamarca, la cual cuenta con pequeñas zonas naturales de alto potencial ecoturístico que requieren de protección y desarrollo. Las actividades ecoturísticas, sujetas a la normatividad establecida para el turismo ecológico, están condicionadas al estado actual de las zonas naturales y a los planes de desarrollo turístico locales.
subject: Artículos
  topic: section
subject: Ecoturismo
  topic: keywords
subject: desarrollo sostenible
  topic: keywords
subject: legislación turística
  topic: keywords
subject: protección ambiental.
  topic: keywords
creator: Vanesa Patricia Gómez Numa
rights: Derechos de autor 2021 Revista de Investigaciones de UNIAGRARIA
date: 2021-01-01
publication date: 2021-01-01
starting page: 10
ending page: 26
doi: 10.33133/riu-9-2021-142