Resumen
La investigación se centra en aportar una aproximación a la solución del problema que existe actualmente en Colombia con los precios de los productos agrarios, más específicamente con los precios de la papa, los cuales tienen una gran fluctuación por la poca tecnificación a la hora de registrar sus precios y por la falta de agremiación de los productores. Con el fin de dar estrategias que contrarresten la fluctuación de los precios, se plantearon varios escenarios donde se aplican las técnicas que existen en los mercados bursátiles agrarios en el mundo y que son aplicadas generalmente a la comercialización y coberturas de los granos y cereales; específicamente se explicará cómo funcionan los contratos de futuros y de opciones, por qué son tan seguros y las estrategias que debe tomar el productor para cubrirse con el mercado. También se da una breve descripción de los principales obstáculos para conseguir implementar estas estrategias y se concluye con las opiniones de especialistas en este sector económico y también con las opiniones de los autores, estas conclusiones pueden ser tomadas como base para empezar a romper las barreras de entrada e implementar las estrategias bursátiles, las cuales pueden llevar a contrarrestar la fluctuación de los precios y servir de cobertura para productores y procesadores.Downloads
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